跟著食物去旅行:【讀後感】食桌情景 - yam天空部落 
跟著食物去旅行:百變Chardonnay - yam天空部落
學著簡單容易做人處世，一點也不簡單容易。就像Chardonnay年輕時的青澀，需要時間的平撫，妳剛剛見到這世界的廣大，可能興奮得想一頭撞進，希望妳記得Chardonnay要教會我們的事情，在流行風潮中，在世事無常裡，緊抓住一份自信的安定。
[ la marche 圓頂市集 ] - 西班牙人的愛藏滋味
跟著食物去旅行:【讀後感】煉獄廚房實習日記 - yam天空部落
他寫烹飪像在辦案，一層層抽絲剝繭務要找出個硬道理，再東抓一些情色想像、西加一點嘲弄賣乖，人物刻畫、餐廳秘辛、生物學、氣象學、再來一些物理化學的實驗，烹出一本好看的小說、傳記、戲劇、烹出一段美好的人生之旅。
西班牙的美食版圖之一 西班牙餐桌的三位一體
歐洲人的飲食也有所謂的三位一體，指的是葡萄酒、乳酪和麵包；這三種食物的原料都十分單純，但經過不同的處理，變化卻極為繁複；西班牙人的飲食也有三位一體，但指的是橄欖油、葡萄酒和麵包，這三樣食物撐起西班牙的半片天。
跟著食物去旅行:【讀後感】戀酒事典─飲酒的格局 - yam天空部落
「我們看到的詞語其實不僅是詞語，它代表了一連串繁複的流程、一段高潮迭起的故事、一項窮極一生仍不可得的追索。日常篇章中閃耀的一些詞語，常只不過像沙灘上的晶瑩一瞬即逝，但若誠懇的面對這些兩個字三個字四個字的片段，我們應當心中有所崇敬懷思、有所觸動回應。這本書列出的詞條多半不陌生，作者卻用生命生活的氣力去回應，使「酒」之於你我有了新的啟示。」
跟著食物去旅行:甜點派對 - yam天空部落
對於甜食太多人有不同的情結和情節，好像你總有一個部份被甜甜的滋味黏得緊緊，然後這個私密的部份平時都隱於幕後，只有那原來的味道點上舌頭時，大門敞開，奔流湧瀉而出
[ la marche 圓頂市集 ] -香氣與甜美─義大利人的浪漫因子
如果你有看過「托斯卡尼艷陽下」，你一定記得書中對於義大利四處恣長的香草植物印象深刻。義大利的風土滋養了各種原生的香草植物，也廣泛運用在料理中，在義大利的主食料理裡面一定用上或多或少的各式香草。隨處可摘的荷蘭芹、迷迭香、羅勒等讓義大利媽媽可以盡興的使用，也形成義大利菜的特別風味。新鮮香草與乾燥的香草具有不同的口感和特色，又更增加了料理的變化。
跟著食物去旅行: 失戀派對
你是否想快快忘記某些事？就像想把粥快快吃完？但幸或不幸，曾經發生的事以及傷狂的心情，不是說過去就過去，往事情思如粥糊，稠密如漿，沾連牽扯難有切割，想囫圇只會燙得你更記得曾經湯火的熱烈。
跟著食物去旅行 辦公室春酒派對
春酒是過年後台灣人的收心操，不過拿吃飯喝酒來收心，明顯的文不對題，但事實是沒有人想從懶散變得精實，古老先人的智慧也在此慧黠的提點大家。由奢入儉難，再喘口氣實在是人之常情。
跟著食物去旅行: Champagne. Please. 請先來杯香檳
我曾聽說有些美國的業務員會在自己的後車廂裡冰幾瓶香檳，如果拿到了case，馬上就開一瓶慶賀。這是我想和妳分享的：若生活中有值得高興的時候，就慶祝它。人生漫長，為歡幾何，不要錯過快樂的時光，而要記住它，慶賀它，讓它成為妳回憶中閃亮的星星。
[ la marche 圓頂市集 ] 旅人的盛宴 托斯卡尼
2007年10月義大利的陽光反常的耀眼刺人，路邊的葡萄園已收成只剩枝條休養生息，旅人們或叢集或兩三人閒遊在佛羅倫斯的古意街弄中，空氣有著輕微的食物香味，有番茄和橄欖油的呼嘯和奇揚第的酒意，陽光下的咖啡座滿滿是人，沒有人想坐在室內。旅者們各自一杯Cappuccino或是熱巧克力，看鴿子飛舞在教堂鐘樓和廣場之間，消磨一段發懶的歐洲暮夏午後。
跟著食物去旅行:新家的warm up派對 - yam天空部落
擁有一間屋子，常不只是金錢投資或是需要遮風蔽雨可以簡單概括的決定，一間屋子給人一種決定性的影響，一旦你有了一間屋子，你的生活、想法，甚至個性喜好，都會產生或大或小的變化。
[ la marche 圓頂市集 ] - 義大利的美食版圖 卷之二
在義大利，任何一地的傳統市集都是認識風土的重點，而要更了解當地的飲食特徵，首先你要找到的是蔬果攤，傳統市集的蔬果攤叫賣的不只是農場或自家種植的蔬菜，還有各種野外採回的野菜，具體而微呈現當地的性格。
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