兩步驟簡單做出好吃的脆皮軟心薯塊 | 小熊與廚房的非常關係 
這個做法很有意思，也是非常好的做法，大家真的可以試試。 吃起來外皮比薯條更脆，裡面的馬鈴薯幾乎成泥般， 一擠壓就會從酥脆的外皮中擠出來的棉細柔軟的內心， 很好吃的烤薯塊，而且家裏只要有小烤箱就可以做了， 不用油炸就可做出好吃的脆皮軟心薯塊。
沒有最變態，只有更變態的驗證碼設計 - Engadget 癮科技
驗證碼最主要的功能，就是防止機器人註冊。一般說來，我們通常都會遇到扭曲的英文或數字。不過，有些驗證碼實在是變態到一個境界，不知道讀者有遇過幾個？
中時部落格-部落格新聞-韓「OH MY NEWS」在日吃癟
日本報業的競爭大、製作嚴謹，培訓記者更不遺餘力，市民記者實在難有比專業記者更深入的報導，若只是批評時事又與部落格難以區隔，使得「Oh my News」在日本成不了大氣候，廣告業績遲遲無法提升，最後只好忍痛決定在八月底吹起熄燈號。 平野日出木總編輯指出，許多人誤將自己的意見當成新聞來寫，使得結果並不理想，應該要訓練市民記者寫有事實根據的報導才行。 不過，「Oh my News」的營運公司仍不死心，目前決定從九月起改設「Oh my life」網站，仍採用市民記者投稿的方式，只是內容改為與企業結合的行銷資訊為主，提供新商品使用心得或消費服務體驗報告等。
灰鷹巢城:電子書閱讀器的出版革命 - 樂多日誌
他們和我一樣，閱讀器不是為了購買電子書，而且解決讀稿問題。經紀人每週收到幾百份投稿，過去的行規是作者一律打字印好，累積起來動輒上千張紙，受錄用的不到百分之一。等到全書定案，要進入投稿程序，數百頁的稿件又要大量複印，這一來一往造成多大浪費？
馬世芳‧張鐵志－音樂書寫穿透社會
搖滾樂一直有理想主義的傳統。在反叛的六○年代，許多人都深信，搖滾樂可以帶來一場革命。現在，懷抱理想者總相信音樂能帶來改變人心的能量。「搖滾樂從誕生之初就帶著叛逆的胎記。」著有「聲音與憤怒」的張鐵志說，從鮑伯狄倫、約翰藍儂、到Ｕ２、電台司令等，都是享有商業成功，又能對時代提出嚴肅反思的歌手；在台灣，從工運音樂團體「黑手拿卡西」以及為農村代言的「交工樂隊」或生祥的歌，都在人心種下改變的因子。
只會批評的爛人們, 請先做功課吧, 換我反擊了 @ 李昆霖前遛鳥國手 ::PIXNET 痞客邦::
最後請那些媒體名嘴們, 請你們看清楚, 這件衣服的款示是這次我們特地去北京加油的所做的衣服, 上面完全沒有任何國旗 (雖然不甘心, 但是我們尊重地主大陸的當地法律以及IOC奧運協會的規定) 我們做了一千多件京奧款的加油衣, 請隊友們各自分散帶過去. 但發生這樣的事情後, 我很擔心太愛台灣的隊友們會因為穿這件衣服而被抓或是遣返回國, 所以我希望大家不要再帶衣服過去了, 也最好不要在北京穿這件衣服了. (把衣服留在家裡當睡衣或是送給你們的朋友吧) 北京的隊友們, 我知道你們還是很想穿這件衣服 可是我不希望你們一時的熱血, 造成你們家人終生的遺憾, 那是我們台灣加油隊無法負責的 對不起, 謝謝大家如此的挺台灣加油隊, 但這次我還是覺得安全最重要, 要幫台灣發聲, 以後多的是機會, 不差這次京奧. 真的請大家忍住別太熱血愛台灣
【生活】我的WMF刀具
母親買東西的原則是，要買就買好的，若花了小錢，買了一個只是虛有其表或不甚好用的東西，這樣不如不要花這筆錢，寧可把錢存下來，買一個最好的；後來；我們在我小學讀一半時搬了家，果然又是母親的花錢原則，她買了同一條街的一棟舊房子，房子幾乎打掉一大半，完全按照她自己的想法重蓋......
果味山的小湯匙:[圖解] minestrone 義式蔬菜湯 - 樂多日誌
很自由的一道湯品， 把當令的蔬菜切一切加進鍋裡去煮就對了； 搭配其他的菜或是配上麵包當一頓便餐也行， 直接把通心粉加進去做成義大利麵湯也不錯。
濱線女兒的哈馬星舊事
若熟悉哈馬星，想領略戰前戰後的庶民生活，這倒是一本有意思的小說，作者也許有好多從長輩那裡聽來的傳聞軼事，滲入當時的政治氛圍，時事背景，非常飽滿的企圖，但每個故事都切成一小段一小段，洗牌，再鋪敘
「甜上癮」Lemon Sponge Cake -- 無名小站精選
就記載,海綿蛋糕(Sponge Cake)是第一個不需要發酵而成的蛋糕, 演變至今,它幾乎是所有花式蛋糕的基本. 海綿蛋糕是我最喜歡的蛋糕,簡單清淡,隱約的蛋香伴著甜味來, 遍讀關於海綿蛋糕的食譜,得出的結論就是, 一顆小蛋一盎司(約30g)的奶油一盎斯的糖一盎司的自發麵粉(self-raising flour)一盎司的牛奶. (也有一說不需要牛奶,憑個人喜好.) 我讀的是英文食譜,不知道自發麵粉是否就是低筋麵粉,請專家不吝指教. 更詳細的海綿蛋糕請參考
何謂 殭屍網路(BotNet)」?
什麼是BotNet病毒： BotNet俗稱「殭屍網路」（Zombie Network )，也稱「機器人網路」（Robot Network )，病毒通常會隨著e-mail、即時通訊軟體或電腦系統漏洞，侵入電腦，再藏身於任何一個程式裡。
[環島見聞錄]宜蘭建築行腳
由於這個公園另一側緊鄰宜蘭縣立東光國中，顯然是藉由這樣的規劃方式讓兩者共用一個開放空間， 如此也造就東光國中成為一個「無圍牆校園」（校園=公園）。離開羅東鎮進入宜蘭縣政中心。看著沿路不錯的天氣，努力鞭策自己要認真...在縣政中心附近繞一圈，又發現另一座「無圍牆校園」，就是宜蘭縣立凱旋國中。
京都式經營策略
東京的青山、代官山、銀座，從西方的角度來看，都是有趣的地方，但卻無法跳脫西方 的「本家」--歐洲或加州的印象。這些地方除了一味的模仿之外，讓人感覺不到它們有自己的主張。我認為在吸取外來文明時，自己應該先消化，然後依自己的想法，發展出新的東西。在此過程中，思考之後再改變自己是不可缺少的過程。在世界上不同的特質，透過網際網路相互表達、競爭、融合、變革的全球化時代中，這種作法絕對不可少。京都市內就到處可見這種獨特性。
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