颱風前,循例去了一趟量販店,補充了些食材。滷了鍋五花肉之後,買來的一盒豆乾,還剩一半。想到很久沒有做炸醬備著,餓時,隨手下個麵條拌著吃,立可解飢。不過,冰箱裡沒有麵醬、辣豆瓣,也沒有竹筍,正想放棄這個念頭時,瞥見一旁擺著的廚易麻婆快炒醬。念頭一轉,試試麻婆炸醬吧!沒有竹筍,就拿冰箱裡現有的杏鮑菇代替,反正颱風天,在家嘗個鮮。..... 按照廚易麻婆快炒包裝上的說明,豬絞肉加上豆腐的食材重量為400g,使用麻婆快炒醬汁為70g。我這次為了麻婆炸醬食材備料約560g,仍使用70g的醬汁,味道上,當佐餐的菜餚足矣;但是,單獨拌麵的話,烹調時,醬汁得再下多些。 用廚易麻婆快炒,最棒的一件事,你不用考慮複雜的調味過程和味覺的平衡。辣豆瓣下了以後,鹽要補多少?辣椒要補多少?快起鍋了,才發現還沒有調芡汁,等調了芡汁,又要燒過頭了。諸此種種,你都無須再煩憂,一罐醬汁,就抵得了複雜的過程,也降低失敗率。 最後,畢竟這是為了多數人調製的風味料理醬汁。如若,你是平常外食,大辣、5辛的,在點餐時叮囑習慣的人,可以視你的口味,酌量加些花椒粉、乾辣椒等辛香調味,犒賞一下你的舌尖和嘴唇。
份量:四人份,三菜一湯的其中一道菜的份量。 材料: 豆乾:約180g;6片 杏鮑菇:約180g;1.5棵 絞肉:約200g 蒜頭:3瓣 青蔥:1根 水:約150ml;一碗八分滿的水 玄米油:適量 調味料:廚易麻婆快炒醬汁 70g(約1/3瓶,瓶側有標注液量) 材料準備: 一、豆乾平放水平橫向對半剖片後,攤開切長條,再切丁。 二、杏鮑菇切片後切長條,再切丁。 三、蒜頭拍開,去皮去頭,再切碎。 四、青蔥取青段,切蔥末。 做法: 一、在熱鍋中倒入適量玄米油。 二、待油溫升高後,將絞肉放入鍋中,炒至變色,再放入蒜頭翻炒至蒜香釋出。 三、倒入豆乾丁翻炒均勻(豆乾表面油亮油亮的樣子),再放入杏鮑菇丁翻炒均勻。 四、倒入一碗八分滿的水,待水滾後,加入廚易麻婆醬拌炒,收汁少許後起鍋。 五、最後再撒上蔥末,端盤上桌。要吃前再將蔥末拌入即可取食。
香港一直被視為文化沙漠,因此也很刻意的先在網路上面搜尋查找了有關於香港書局以及相關的藝文資料,先是找到了所謂的二樓書店這條線索,因為香港地窄人稠,因此在有限的店面之外,也很好的運用了二樓這個離地面最接近的位置當做延伸的店面,而循這條線找到了香港文化界比較知名的阿麥書房…
阿麥書房如同誠品一樣,有許多香港藝文界活動的DM海報以及活動宣傳,小小的地方,卻能夠提供給書友們一個獲取不少的訊息…
山塘背步道走一圈大約二個小時,是輕度程度的健行路線,不怎麼算是在爬山,有一些樓梯上上下下的,很適合全家健行,尤其是現在這種涼涼的天氣,一邊走徐徐清風一邊吹來,真的就是心曠神怡得不得了,一面走一面大口的深呼吸,把一個星期的悶氣通通吐出來,啊.哈.哈...
選在秋意漸濃的星期天,跟著176的好朋友,來到許久未拜訪的宜蘭縣, 雖然集合地點石碇休息站是個晴空萬里的好天氣, 但是根據氣象局的預報,東北季風將會開始南下, 原本還擔心位在東北部的宜蘭,會是個綿綿細雨的天氣, 還好車隊在出了雪山隧道以後,迎接我們的是這片藍天白雲的艷陽天。
為了讓大阪周遊券發揮最大的價值, 我和喵決定要去搭乘行駛於大阪城公園中大手門與櫻門間的周遊火車。 一趟周遊火車的行程大約有20分鐘。
這家杏子日子豬排在木柵線科技大樓捷運站附近,很好找,重點是我們到了店裏拿了名片,才知道就在家裏附近的南京東路第一飯店附近也開了一家分店,COW~~~害我們還坐計程車老遠路去吃,真是太瞎了.
我們看了一下口味,牛奶,鳳梨,酸梅,百香果,花生,芋頭,綠豆,紅豆,每一支都是12元,現在賣這種古早枝仔冰的的價格也都水漲船高了
上次去杏子的復興店吃了一次,拿了名片才知道離家裏近的吉林路上的第一飯店一樓也開了一家,老爺子沒吃過,再加上要回請Bonnie之前拿到bonus時請了我們一噸,決定冒著大雨去南京店品嚐.
I was ever free like a bird, A ‘migratory bird’ actually~ I fly all around, thousand of miles away~ The island on the Western Pacific is my hometown, So I return here to rest sometimes. But isn’t ‘home’ ought to be ‘sweet’…the so-called ‘sweethome’, isn’t it?
近半個月來搭飛機最熱門的討論話題就是「晴空亂流 Clear-air turbulence, CAT」了,以前我在帶團的時後有三不五時會遇到,而且是無預警性、突然的才會嚇到及叫人害怕
當機長有預警的跟全機乘客說:「等一下會進入一個不穩定的雲層,請大家回座位並繫好安全帶」,這時大家一定會乖乖的諄遵照機長指示坐好,等一進入亂流開始搖晃,但總是比較安心的固定在座位上
最近一位老友從德國歸來,感到很欣喜。把這個人看成懷抱有夢想願意暫別家鄉一段時間,換個地球上不一樣的空間,呼吸一下不一樣的空氣,朝著自己的夢想付出心血努力一段時間,或短或長,達到目的後或許打算就此留在異鄉或是回到故鄉來。放手一搏吧!!人生不就這麼一次機會嗎!?
這幾年台灣的民宿蓬勃發展,到哪兒旅遊都看得到民宿,民國九十五 年時,國內民宿原本共1394間,短短兩年,...
湖口老街的建築和之前在大溪看過的不太一樣 全都是紅磚建築 而且這條路真的就叫做湖口老街喔
為了避免更多的銀行倒閉,美國政府提出 7000億美金救市,援助頻臨破產的銀行,這股風暴漸漸以美國為中心,像瘟疫一樣蔓延,歐洲富通集團和德國地產融資抵押銀行等多家大型歐洲金融機構告急,預料這股風暴不久即將襲擊亞洲。這麼複雜可怕的事,相信處於暴跌股市中的股民,還不知道發生了什麼事,讓我們以簡單圖解的方式,來瞭解這場暴風得來源始末,以及提早來因應未來即將可能會大幅改變的生活型態。
一個人旅行最傷腦筋的就是住宿的問題,費用要比兩個人入住來的貴,我對住宿的選擇是一定要有網路、電視與獨立的廁所。三月住的Seoul Tower Ville已經被訂滿了,對一個人住宿來說,也稍微貴了些;最後找到Seoul Backpackers在南大門新開的Guest House有空房,就決定來試試這家新的住宿地點囉!
杜拜開發商棕櫚島集團(Nakheel)今天宣布10/5日宣佈,將興建一座可能高達一千公尺的摩天大樓~「棕櫚島塔」,這座大樓將又再超越現在還在興建中的杜拜塔。
這棟超高摩天樓「棕櫚島塔」,是建築開發商棕櫚島集團斥資1400億迪拉姆(約台幣1兆2000億元),另外還將興建內陸港和40棟高達90層的高樓,總佔地面積270公頃,預訂2020年完成。
世界上有名的高塔很多,有的是為了通訊設備而建,有的上面有旋轉餐廳,有的上面還有自由落體,今天為什麼要特別介紹這一座「澳門旅遊塔」呢?除了是離台灣最近的一座高塔,也是最好玩的囉!
澳門旅遊塔自2001年12月開幕至今,澳門旅遊塔曾經接待眾多國家元首及重要人物,包括中國國家主席胡錦濤、國家副主席曾慶紅、副總理吳儀、葡萄牙總統Jorge Sampaio 及英國愛德華王子等。會展中心亦曾是多個重要經貿活動的舉行之地,包括一年一度的澳門國際貿易投資展覽會、泛珠三角區域經貿合作洽談會、旅遊投資論壇及中國—葡語國家經貿合作論壇(澳門)等。
時尚與現代化的國際化大城市,想到香港的第一個念頭,就是可以shopping,有很多的相對便宜的名牌商品,人和車子都很多的地方,有來自世界各地的人種,而就算到了香港,主要的活動範圍,也是在尖沙咀以及中環一帶走動,頂多是上太平山看看香港的夜景,順便到蘭桂坊泡泡酒吧而已呢...
其實香港還是有很多傳統,以及樸實的一面
每年秋天烏來璞石除了好湯外還會推出健康的養生套餐來呈現整個秋天的烏來;前幾天因為璞石麗緻公關經理Elva的邀請上去品嚐了璞石的秋水宴: 先到當初花費很多心血的大浴池享受烏來溫泉;即使男女湯分開的浴池還是有人會有些不適應坦誠相見,璞石很貼心提供了泡湯專用的沙龍可以讓你在泉湮裊裊的氛圍裡盡情地放鬆舒緩你緊繃的情緒。泡完湯會讓你有很好的胃口,但要顧及養生與健康的餐食也讓璞石考慮到了,整個秋水宴都以日本風行的玄米油來料理,尤其這幾天大家聞奶色變,秋水宴裡面的蛋糕甜點也是用玄米油做的又好吃又健康,說到美食還真不是我的專長,只能跟大家分享整套餐點裡面有很多的驚豔;像是秋葵溫泉蛋在幾滴玄米油提味後的溫潤口感,或是以和風口味醬汁為Base是自己食用前才添上玄米油調味的,鮮美卻又有餘味的Sauce川流在麵條中的美味就像秋風襲人那樣的滋味。我常覺得藉由食物,可以傳遞出一種美好的、令人感動的、足以回味當下情境的美好感覺。 用嘴吃東西,是最基本的;用心吃東西,才能走進精品生活的美饌版圖,品味璞石養生餐飲食風情是體驗整個璞石麗緻溫泉文化的一部分,在享受一道又一道的佳餚時,入腹的不只是美味,還有更多的風土源長;其中內蘊的文化往往饒富探究的趣味。雖遍嘗美食但是不認為自己適合評點美食,只是覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身,還有就是一起吃的人而已;而美食的精神也是另一種生活的可能。
這次的強颱讓南勢溪衝上了烏來老街的馬路上,看著新聞還是有人在這麼危險的時機點堅持到烏來泡湯,烏來的碳酸湯泉的確可以讓人身心舒暢,但真的不需要冒著大風大雨的危險,只要在平日就可以輕鬆的到烏來渡假,預算多的可以選擇春秋烏來或是璞石麗緻的湯泉,預算少些的在往烏來的沿路上也有如日月光等湯屋可以享受安全又愜意的美人湯;而且旅途中有著台北郊區美麗質樸的風景,往往就在毫不起眼的路邊角落,或是擦身而過的山蘇野薑花,如果眼尖些便會發現『精品旅館在你家』中,在春秋烏來這個風格介紹的圖片裡,有著許多佈置物曾在你的不經意中,穿過眼簾呼嘯而過了… 我所知的烏來溫泉- 烏來的溫泉區是由南勢溪、桶後溪兩大河川所構成,屬於弱鹼性的碳酸泉質,泉水呈透明狀、無色、無臭,據說可以滋潤皮膚,飲用可以治療胃病。每逢冬去春來之際,滿山遍野的紅櫻往往吸引不少人來到烏來賞櫻、泡湯,同時還能品味道地的原住民風情。
『精品旅館在你家』邀請大家到「璞石麗緻溫泉會館」共享秋日湯宴,這次好友網站和「璞石麗緻溫泉會館」有個送好朋友到「璞石麗緻溫泉會館」泡湯去的活動,因「璞石麗緻溫泉會館」五年前因為~精品旅館在你家~版主規劃設計的參與有著老友的情誼;因此在『精品旅館在你家』的朋友們,也有機會在秋涼如水的時節到璞石麗緻泡泡湯,用泡湯的方式到璞石小旅行,以品嚐的眼光記錄璞石日式簡約的設計美感,如果有興趣和我的老友來個秋分約會的朋友們可以到好友網站www.careup.com.tw 登錄會員,填寫會員資料只要在 如何得知我們-其他 這個欄位填上 精品旅館在你家就可以了。 每個人都可以收到二份價值八百元泡湯券(使用期限僅到10月底,有興趣的朋友行動要快),完成秋日璞石的泡湯小旅行;再回來共同分享璞石麗緻的設計與生活美學!
西之丸庭園位於大阪城天守閣的外圍, 這是擁有6.45公頃的廣大庭園。 因為庭園內栽種有600棵櫻花樹, 所以當春天來臨時, 西之丸庭園就成了賞櫻勝地了。