前ENERGY團長牛奶睽違歌壇3年推出單飛專輯《舞是刀》。新專輯原本訂於去年發片，但他勤練舞導致“距骨閉鎖性骨折”。受傷後牛奶積極複健，中西醫並用，還去民俗療法放血，把傷處的瘀血和組織液放出，才得以發片。
當年牛奶決定脫離團體前，自己先打解毒針，預做心理準備，但卸下藝人光環，還是不免被認出，但他自嘲名氣不足，常被認錯，有回去住家附近買麵包，被店員誤認為團體“丸子”成員，讓他啼笑皆非。離開ENERGY後牛奶沒想過再當藝人，僅專心教舞、經營舞蹈教室，不過管銷成本經常入不敷出，曾經長達半年戶頭裏只有幾10元。他苦中作樂，更積極兼課到新加坡，在那認識了章子怡的髮型師，經由他的鼓勵，讓牛奶重拾鬥志。後來遇到貴人何耀珊，她經由他的教舞，讚歎他的舞藝，主動牽他進“思創”，成同門師姐弟，讓牛奶得以重返樂壇。
這次發片，不僅僅只有舞蹈動作的編排設計，牛奶參予了專輯全部的過程，選的都是自己喜歡的歌曲，包括一些PUNCH強烈的舞曲，以及輕快R&B歌曲，從配唱製作一直到舞步以及整張專輯的樂風和概念，都投入了全部的心力，打造這次的「舞是刀」。融合了西方最新舞步和東方武術館的比武精神，拿著自己最驕傲的武器──舞蹈，再度回到螢光幕前，向各界展現三年多來的努力成果，讓大家用不一樣的眼光，從新認識看見牛奶──葉乃文！
牛奶自創新歌“脫逃術”新舞步“淩空自轉540度”和“脫衣術”獲大迴響，但他更期待大家聽到他的歌藝進步，他自嘲在ENERGY時，被編入R組（RAP），負責饒舌、而非主唱，但新輯經製作人阿弟仔調整VOCAL，他找到適合自己歌唱的方法，現在可以演唱深情的情歌，連自己都不禁得意起自己的進步！這次出輯牛奶身材同樣令人驚豔，被質疑腹肌是否經電腦造假。牛奶唇紅齒白、皮膚白嫩，連女生都羡慕，他自曝還被好友笑稱是“超級白”，因他有“酒槽性皮膚炎”，所以在拍封套時，因擦仿曬乳營造古銅效果而過敏，導致全身一塊白一塊黑，所以只好靠電腦加黑膚色，但他自豪肌肉是貨真價實，歡迎驗明正身！
推薦主打：《脫逃術》，金曲製作人阿弟仔全力打造，搭配牛奶高超舞技“人體空轉540度”，舞台能量在音浪和身體節奏中一觸即發！音樂玩家吳克群情義相挺，分文不取友情贊助，為牛奶量身製作了《熱牛奶》這首歌。當初在邀歌的時候，牛奶就表達了希望可以將自己名字融入的想法，給了吳克群這個《熱牛奶》的靈感。在歌曲中，借用牛奶可以悄悄加熱的特色，來比喻感情上面的甜蜜加溫。牛奶很開心的表示，終於有一首完全屬於自己的主打歌，完成以直一來的心願！這首很「吳克群式」的情歌，放在牛奶身上，不僅保留了活潑俏皮的風格，牛奶獨特可愛的詮釋方式，讓這首歌更加的真誠動人，道盡談戀愛中的害羞與微妙心情！MV由郭采潔擔綱女主角，演出故事中的大眼女孩。牛奶說，自己和女生演戲難免都會有些尷尬，怕自己笑場。可是在跟郭采潔對戲的時候，卻覺得很自然，演起來很輕鬆愉快。郭采潔則覺得，《熱牛奶》是一首讓人感到很開心，聽到會很想要跟著動起來的歌曲。也很喜歡ＭＶ故事中，相當符合自己的大女人的態度，有種野蠻女友的感覺，卻很幸福甜蜜。郭采潔雖然隔天就要期中考，但是為了牛奶的ＭＶ還是前來相挺拍攝，抽空在場邊念書。
而舞蹈教室中的小朋友成立了「牛奶軍團」到場協助拍攝，演出一場「藉小朋友之名，行追女生之實」的甜蜜戲碼，整個拍攝過程都充滿了愉快的氣氛。因為覺得其他人追求的招數太過老套，無論是以前的送花寫信，或是現在的簡訊、MSN傳情都不夠有誠意，因此才想出這招利用可愛小朋友，來吸引女孩的注意！
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獅子座
